まだまだ続く、2015年のおせち特集。今回は、知ってる人は知っている、
毎年完売のおせち、博多久松の 『 博多 』 と、贅沢な素材をたっぷりと使った
ボリューム感あるおせち、『 千代 』 の詳細をご紹介したいと思います。


今年も、新年2015年の幕開けにふさわしい、本格料亭おせちが登場していますよ。
『 博多 』 の方は、８年連続楽天グルメ大賞を受賞した程の、超人気おせちです。
通販予約はまだ間に合いますので、ぜひゆっくりとチェックしていってくださいね。

◇ おせち通販2015まとめ 各専門店編 ◇
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祝い箸を正しく使って、おせち料理を年神様と一緒に、美味しくいただきましょう

お正月の主役と言えばおせち料理。手作りはもちろん、
最近では通販でも美味しいおせち料理が買えたり、百貨店やコンビニも
販売に力を入れたりと、そのスタイルはさまざま。


しかし、おせち料理が持つ意味は今も昔も変わらず、
自然の恵みに感謝し、豊作長寿を願って食べる料理です。

もちろんそれを食べるための” 祝い箸 “にも意味があります。
祝い箸とは、末広がりの八寸（約24センチ）という長さで、縁起を担いだお箸の事。


また本来、年神様のお供えものとして作られた、『 おせち料理 』 を
いただくわけですから、敬意と感謝を表さなければなりません。

そのため、祝い箸は両口箸という形をとり、先端と持ち手の両方が
細くなっています。これは片方を人が、もう片方は年神様が食べる事を意味しています。


さあ、なんだか難しい話になってきたような…？
いえいえ、つまり新年を祝う時は、身の周りの物に感謝し、

粛々と美味しいおせちをいただきましょう。という事なのです。
祝い箸を使ったら、自分で洗って清めて、1月7日の松の内まで使いましょうね。

和洋折衷 本格料亭おせち 『 博多 』｜2015年の重箱の内容は？（三段重）

博多久松の看板おせちと言っても過言ではない 『 博多 』。
楽天のおせちランキング、168週以上１位を獲得したおせちとしても有名です。

全46品という大ボリュームで、お値段の面でもコスパは抜群！
こだわり抜いたおせち料理が、一品一品ぎっしりと重箱に詰まっています♪


定番のおせちはもちろん、オマールエビのグラタンやいか明太和えなど、
博多久松自慢のメニューもたっぷり。総重量約４キロの豪華なおせち料理は、
食べ盛りの子供さんがいるご家庭でも喜ばれています。


また、金団に笹カスタードといった、おせちが苦手な子供や女性が喜びそうな、
甘い一品やデザート、肉料理もポイントが高いですね。

年代や性別を問わず、家族みんなで楽しめる 『 博多 』 セレクトは、
毎年、完売してしまうというのも頷けます。

本格和風豪華 おせち料理 『 千代 』｜2015年の重箱の内容は？（三段重）

親類をはじめ、たくさんの人が集まる時におすすめなのがこちら。
国産の伊勢海老を使用した雲丹焼が、とっても華やかな見た目でお正月にぴったり。

贅沢な素材をたっぷりと使用していますので、『 博多 』 よりお値段高くなりますが、
かなりのボリュームがあります。内容はお値段以上ではないでしょうか。


博多ならではの辛子明太子は、おせち用にじっくりと漬け込まれていますし、
鰤の照り焼きに子持ち大鮎の甘露煮、黒鮑の柔煮などなど、

下戸にも上戸にも、もちろん子供も喜ぶおせちもぎっしり♪
こちらも中国産主原料は使用しておらず、安心して食べられるおせちです。

博多久松のおせち 通販と予約について｜『 あしたるんるん 』 ＆ 『 博多久松 楽天市場店 』

>> Let’s go great tomorrow！ 『 あしたるんるん 』 で 「 博多 」＆「 千代 」 をチェックしてみる

>> 『 博多久松 楽天市場店 』 で 「 博多 」＆「 千代 」 をチェックしてみる

2015年の博多久松のおせち、毎年人気のある 「 博多 」 に、
豪華な食材がたくさんの 「 千代 」 の両方とも、さすが美味しそうでしたね。


美味しいおせちをぱくぱく食べるのもいいですが、
新年2015年のお正月は、伝統的なおせちの由来や意味などを
考えながら食べるのも、ちょっと粋かもしれませんね。